燕麦麸皮多酚对四氧嘧啶致糖尿病小鼠的保护作用研究

• 作者: 党丽敏 尹爱武 高鹏飞 黄赛金
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 燕麦 多酚 血糖 糖尿病
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 19-24
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2017.4.004

摘要

以四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,研究燕麦麸皮多酚对糖尿病小鼠的一般生活行为、体重、空腹血糖、糖耐量试验血糖、血清胰岛素、脏器系数(肝、肾、脾和胸腺)及肝中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙酮酸激酶(PK)、己糖激酶(HK)和糖元的影响.结果表明,与模型组相比高剂量燕麦麸皮多酚组[120 mg/(kg·d)]糖尿病小鼠的体重,脾和胸腺的脏器系数,血胰岛素,肝中HK、SOD的活性及糖元含量显著增加(分别为21.53％、53.85％、54.54％、31.77％、48.69％、42.58％和84.05％);减轻其多食、多饮和多尿的症状;糖尿病小鼠的空腹血糖显著降低39.54％,糖耐量试验0.5、2h后血糖分别显著降低20.20％和36.78％,肝中MDA的含量显著降低35.04％.燕麦麸皮多酚对四氧嘧啶致糖尿病小鼠有保护作用.