全自动苹果削皮去核一体机设计

• 作者: 张金辉 郑嘉镭 钱剑勇 马新玲
• 来源期刊: 轻工机械
• 学科: 工学
• 关键词: 食品机械 苹果削皮去核机 水浮正立法 浮动刀头
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 制造·使用·改进
• 页码范围: 72-76
• 页数: 5页
• 分类号: TH12
• 字数: 3077字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2895.2017.06.016

摘要

针对目前国内市场上苹果削皮去核器具效率低、人工操作耗时费力易划伤,进口全自动削皮去核机器价格昂贵体积笨重,且对苹果的削皮去核处理效率要求较高的问题,设计了全自动苹果削皮去核一体装置.根据苹果的结构该装置利用水浮正立矫位苹果,通过齿轮传动浮动刀头配合苹果自转适应不同大小、不同形状的苹果,能准确去皮,并通过具有倾角的去核管型刀旋转配合向上进给完成去核.实现了苹果输送、摆正、插果、削皮、去核整个工作过程的自动化.该全自动苹果削皮去核一体机结构紧凑,节省人力,制成率高,应用前景广阔.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马新玲	华东理工大学机械与动力工程学院	28	23	3.0	3.0
2	钱剑勇	华东理工大学机械与动力工程学院	1	0	0.0	0.0
3	张金辉	华东理工大学机械与动力工程学院	1	0	0.0	0.0
4	郑嘉镭	华东理工大学机械与动力工程学院	1	0	0.0	0.0