晚清报刊所载稀见食药用菌史料选录(续前)

• 作者: 芦笛
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 晚清 食用菌 药用菌 报刊 香菇
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 蘑菇文化
• 页码范围: 82,84
• 页数: 2页
• 字数: 1146字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2017.05.032

摘要

晚清报刊中含有不少食药用菌专篇文章,对于研究中国近代食药用菌历史和文化而言具有重要价值.初步选录《日本地蕈》(1898)、《香菇种法》(1899)、《茯苓获利》(1900)、《宣化蘑菇产》(1900)、《老河口木耳》(1900)、《稻藁造蕈》(1901)、《中国产白木耳》(1902)、《造菌法》(1907)、《草菇》(1907)和《续种冬菇法》(1907)十篇文章,同时录入《中国各省产物调查录》(1905)中的食药用菌部分,供广大研究者和读者参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	芦笛	伦敦大学学院	24	13	2.0	3.0