南瓜籽,全方位保护前列腺

• 作者: 黄连珍
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 关键词: 南瓜籽 全方位保护 前列腺肿 植物固醇 维生素 激素分泌 微量营养素 前列腺疾病 类胡萝卜素 脂肪酸 预防 细胞增生 双氢睾酮 男性 零食 活性成分 癌发病率 科学家 睾丸酮 蛋白质
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 食疗养生
• 页码范围: 72
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在很多人看来,吃零食似乎是孩子和女人的专利.本期,我为男同胞推荐一款健康零食——南瓜籽. 南瓜籽富含蛋白质和脂肪,还含有多种微量营养素,如维生素B1、维生素E、铁、锌、硒及植物固醇等.德国科学家发现,在经常吃南瓜籽的人群中,男性前列腺癌发病率较低.研究表明,南瓜籽能从多个角度保护前列腺,其中的脂肪酸能防止前列腺细胞增生,使前列腺保持良好的功能;类胡萝卜素和锌有助预防前列腺疾病.尤其值得一提的是,其中的活性成分植物固醇还有助消除前列腺肿胀.男性在40岁左右,体内的激素分泌会发生改变,在分泌睾丸酮的同时也分泌另外一种物质——双氢睾酮(DHT),它会引起前列腺不断肿胀,而南瓜籽中的植物固醇能够破坏DHT,起到预防炎症、消除前列腺肿胀的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄连珍	华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系	111	49	4.0	6.0