河北省鲜奶吧发展现状及对策建议

• 作者: 张晓忠 马颖
• 来源期刊: 中国奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 河北省 鲜奶吧 现状 监管 检测
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 发展论坛
• 页码范围: 60-63
• 页数: 4页
• 分类号: S8-1
• 字数: 4610字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19305/j.cnki.11-3009/s.2017.08.015

摘要

鲜奶吧是我国奶业转型时期出现的新事物、新业态、新模式.本研究从鲜奶吧对奶业发展多方面的作用出发,根据调研所得到的信息,从鲜奶吧的分布情况、经营模式、收入情况、监管情况来概括河北省鲜奶吧发展现状,从监管、生产、加工等方面分析河北省鲜奶吧存在的问题和风险,最后针对这些问题提出监管制度化、成立鲜奶吧协会、适当提高进入门槛和研发低成本检测产品的对策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晓忠	河北农业大学商学院	27	37	4.0	5.0
2	马颖	河北农业大学商学院	8	3	1.0	1.0