生猪屠宰检疫过程中主要疫病的检疫与处理

• 作者: 黄继明
• 来源期刊: 福建畜牧兽医
• 关键词: 屠宰检疫 检疫 处理
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 生产经验
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 字数: 1633字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-4331.2017.06.016

摘要

生猪屠宰检疫工作是动物检疫部门在生猪屠宰前、屠宰过程及屠宰后对生猪及其产品进行的检疫,具有强制性严、专业性强等特点,是防止动物疫病传播,保障肉类食品质量安全的关键.文中简述生猪屠宰检疫实践中需重点检查的6种猪病的方法及处理措施.