精氨酸对Escherichia coli发酵生产L-色氨酸的影响

• 作者: 刘镇瑜 徐庆阳 杨梦晨 陈宁
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 精氨酸 大肠杆菌 L-色氨酸 乙酸
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 16-19,24
• 页数: 5页
• 分类号: TQ92
• 字数: 3295字
• 语种: 中文

摘要

色氨酸是人和动物体内必须氨基酸,在食品、饲料及医药工业中具有广泛应用价值.以色氨酸生产菌株Escherichia coli TRTH为出发菌株,在培养基中添加精氨酸,以降低代谢副产物的积累量,提高L-色氨酸的产量.在30 L发酵罐上考察了精氨酸对L-色氨酸发酵的影响,结果表明:添加0.2 g/L的精氨酸时,菌体生物量、L-色氨酸产量和糖酸转化率分别为41.5 g/L,34.5 g/L和18.0％,较未添加时分别提高了5.46％,5.83％和2.86％,且乙酸积累量较未添加时降低了10.99％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宁	天津科技大学生物工程学院	229	1535	18.0	25.0
2	徐庆阳		19	29	3.0	4.0
3	杨梦晨		2	7	1.0	2.0
4	刘镇瑜		1	1	1.0	1.0