广东省水产品加工产业现状及发展趋势

• 作者: 张林泉 张汉月 张进疆 甘玲 罗乔军 龚丽
• 来源期刊: 现代农业装备
• 关键词: 广东省 水产品加工 现状 趋势
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 农产品加工
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 字数: 3421字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2154.2017.05.016

摘要

广东省渔业经济发达,2016年水产品产量873.3万t,排名全国第二,全省水产品加工总量为149.9万t,加工率为20.2%,主要加工对象为对虾、罗非鱼,加工形式以水产冷冻品为主.目前广东省水产品加工业主要存在的问题是精深加工比例低、加工装备技术落后、加工企业基础设施薄弱.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚丽		28	96	6.0	9.0
2	甘玲		7	12	2.0	3.0
3	张林泉		7	12	3.0	3.0
4	张进疆		9	51	4.0	7.0
5	罗乔军		5	15	2.0	3.0
6	张汉月		2	7	2.0	2.0