高效液相色谱法测定蔬菜中异菌脲残留量的不确定度分析

• 作者: 吴凌 潘城 胡朝阳 谢勇 黄永辉
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 蔬菜 异菌脲 不确定度
• 年，卷（期）: 2017,（24）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 235-240
• 页数: 6页
• 分类号: O657.7
• 字数: 5060字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201724038

摘要

采用高效液相色谱法对蔬菜中异菌脲残留量的不确定度进行评估.根据JJF 1135—2005《化学分析测量不确定度评定》和JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》中的有关规定,建立测定蔬菜中异菌脲残留量不确定度的数学模型,逐层对不确定度来源进行分析.通过对不确定度分量进行量化和合成,得出当蔬菜中异菌脲残留量为5.31mg/kg时,其扩展不确定度为0.40mg/kg(k=2).结果表明,影响检测结果的主要因素为标准溶液配制、标准曲线拟合和测量重复性等.