利用黑木耳菌糠栽培大球盖菇的技术研究

• 作者: 于海洋 刘姿彤 史磊 张鹏 潘春磊 王延锋 王金贺 盛春鸽 董雪梅
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 黑木耳菌糠 大球盖菇 草腐菌
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: S646.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2017.01.008

摘要

为了实现黑木耳菌糠的循环再利用,解决黑木耳产业带来的环境污染问题,以黑木耳菌糠为主要基质,发酵料栽培大球盖菇,并以常规配方作为对照进行对比研究.结果表明,该技术具有成本低、出菇早、产量高等特点,鲜菇产量达到6.98 kg·m-2,生物学效率52.3％;黑木耳菌糠还可以促进培养料发酵,提高料堆温度.该技术可以在黑木耳主产区进行试验示范及推广应用,对加快黑龙江省草腐菌产业发展具有重要意义.