新加坡海鲜 从“国菜”到街旁小吃,地道的幸福

• 作者: 宗莲籽 张颖 郭琳娜
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 芳草地 艺术作品 艺术气质 中国烹饪 里三层外三层 黑胡椒 白胡椒 冰盏 肉骨茶 蒸馒头
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.126

摘要

＂新加坡海鲜＂是什么？这是一个餐厅,开在北京颇有艺术气质的商场侨福芳草地一层。侨福芳草地的三元素是购物、艺术、美食,雕塑、装置、油画等艺术作品在商场的不同区域错落有致地呈现着其与生俱来的夺目光彩。一边欣赏艺术作品,一边缓步前行,穿过中心区域就来到了新加坡海鲜餐厅。新加坡海鲜餐厅的菜品亦如艺术品般充满着灵性,时时给人惊喜。