可视芯片技术检测食品中常见产毒微生物的方法

• 作者: 彭会娟
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 可视芯片技术 食品检测 产毒微生物
• 年，卷（期）: 2017,（24）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 119-121
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.4
• 字数: 2846字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.24.038

摘要

本文以提高食品安全质量为前提,针对食品常见产毒微生物检测中可视芯片技术的应用,以试验的方式展开论述,并且介绍可视芯片技术,目的在于更好地保障我国食品安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭会娟		2	2	1.0	1.0