宁波市地产蔬菜杀菌剂类、杀螨剂类农药残留风险评估

• 作者: 凌淑萍 朱勇 江潇潇
• 来源期刊: 宁波农业科技
• 关键词: 宁波 蔬菜 农残 风险评估
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 2-5
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

2015年对宁波市地产蔬菜的920批次样品进行检测,对15种杀菌剂、杀螨剂类农药残留进行了检测分析.243批次样品,8种农残有检出,根据国家标准《GB 2763-2014食品中农药残留最大限量》中最大残留限量(MRL)的规定和ADI值,进行风险评价.按照MRL进行评估,均合格;按照定量风险评价,检出农药残留的平均值计算,风险均可以接受.从MRL与定量风险评价比较来看,MRL比较方便直接,但局限性较大;定量风险评价计算比较复杂,需要其他辅助参数,随着参数的不同会得到不同的结果,参数越准确,评价越可信,对数据的判断二种办法各有优缺点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱勇		6	42	4.0	6.0
2	江潇潇		3	7	1.0	2.0
3	凌淑萍		1	0	0.0	0.0