白酒分析中气相色谱仪的应用比较

• 作者: 刘倩倩 刘杨 王录 王超 陈二芳
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱仪 白酒分析 填充柱色谱 毛细管柱色谱
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.3|TS207.3
• 字数: 1389字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2017.05.024

摘要

主要介绍的就是普通的填充柱色谱和毛细管柱色谱在实际应用过程中的异同,气相色谱仪是白酒分析中的重要仪器,可分为填充柱色谱和毛细管柱色谱,目前两种色谱柱均可以用来进行白酒成分的分析,针对酒样的分析情况,可以自主选择色谱柱的种类填充柱色谱可以分析出白酒中的16种色谱骨架成分,基本能满足白酒成分的日常分析;而毛细管柱色谱分离性能比较强大,可以同时分离几十种白酒成分,但是分离时间比较长,实验成本相对较高,所以酒厂可以根据实际成产需要选择合适的气相色谱仪.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王录		42	59	3.0	4.0
3	陈二芳		2	3	1.0	1.0
4	刘倩倩		4	5	2.0	2.0
7	王超		16	16	3.0	3.0
8	刘杨		7	9	2.0	2.0