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土壤镉食品卫生安全阈值影响因素及预测模型 ——以长沙某地水稻土为例
土壤镉食品卫生安全阈值影响因素及预测模型 ——以长沙某地水稻土为例
作者:
刘代欢
和君强
唐春敏
贺前锋
黄放
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
镉
食品安全阈值
生物富集系数
土壤性质
预测模型
摘要:
镉(Cd)是我国农田土壤首要污染物,在南方一些地区稻米Cd超标严重,土壤Cd风险评估十分必要.采用长沙某地稻田土壤—糙米Cd点对点数据,通过生物富集系数(BCF)和Burr-Ⅲ物种敏感性分布(SSD)方程,构建了基于稻米食品卫生标准(GB2762-2012)和保护95%稻米品种的土壤Cd限值(HC5),探讨了HC5与土壤性质参数的量化关系和预测模型,并与我国土壤环境质量标准(GB15618-1995/2008)进行了比较.结果表明,pH、有机质(OM)和土壤全镉(TCd)对HC5影响显著,分别可控制HC5变异的62.2%、19.4%和18.3%.基于土壤pH和OM(TCd)的两因子模型能对HC5较为准确地预测,决定系数R2可达0.817(0.802).土壤pH、TCd与HC5呈正相关,而OM与之呈负相关.随着数值的增大,TCd和OM对HC5的影响降低,而pH影响相对稳定.本研究可为科学合理地进行稻田土壤风险管控及产地土壤环境质量基准研究提供一定依据.
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原因
对策
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分析
我国食品卫生安全体系漏洞的经济学思考
食品卫生安全
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文献信息
篇名
土壤镉食品卫生安全阈值影响因素及预测模型 ——以长沙某地水稻土为例
来源期刊
土壤学报
学科
地球科学
关键词
镉
食品安全阈值
生物富集系数
土壤性质
预测模型
年,卷(期)
2017,(5)
所属期刊栏目
研究论文
研究方向
页码范围
1181-1194
页数
14页
分类号
X825
字数
7278字
语种
中文
DOI
10.11766/trxb201703300620
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
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1
贺前锋
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8.0
2
黄放
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3.0
4.0
3
刘代欢
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和君强
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唐春敏
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期刊影响力
土壤学报
主办单位:
中国土壤学会
出版周期:
双月刊
ISSN:
0564-3929
CN:
32-1119/P
开本:
大16开
出版地:
南京市北京东路71号
邮发代号:
2-560
创刊时间:
1948
语种:
chi
出版文献量(篇)
3314
总下载数(次)
7
总被引数(次)
139122
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