脱氧雪腐镰刀菌烯醇的毒理学特征及对猪业生产危害的研究进展

• 作者: 张天宇 李兰 沈伟 赵勇
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 毒代动力学 毒性效应 猪业生产 健康养殖
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 84-88
• 页数: 5页
• 分类号: S811.5
• 字数: 5076字
• 语种: 中文

摘要

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON),是一种单端孢霉烯族镰刀菌属毒素,在自然界中分布广泛.DON在机体内可与核糖体结合诱发核糖体毒性应激反应和氧化应激反应等,还会引起细胞周期发生阻滞,导致细胞凋亡.文章对DON毒理学的最新研究进展和对养猪业的危害做一综述,以期为生猪生产提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈伟	青岛农业大学动物科技学院	31	111	6.0	10.0
2	李兰	青岛农业大学动物科技学院	21	50	4.0	6.0
3	赵勇	青岛农业大学动物科技学院	11	15	2.0	3.0
4	张天宇	青岛农业大学动物科技学院	1	2	1.0	1.0