1株产木聚糖酶菌株的鉴定、产酶条件的优化及酶学性质初探

• 作者: 姚健 张诚 王洪秀 钟国祥 陈庆隆 马吉平
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 木聚糖酶 链霉菌 菌株鉴定 产酶条件优化 酶学性质
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 菌物科学
• 页码范围: 90-94
• 页数: 5页
• 分类号: Q559
• 字数: 4074字
• 语种: 中文

摘要

以木聚糖为唯一碳源，从腐败的甘蔗叶中分离木聚糖降解菌，结合木聚糖水解圈法及胞外酶活测定（ DNS）法筛选到1株高产木聚糖酶的菌株ZJ－1。16S rRNA序列及系统发育分析结果表明 ZJ－1菌株与链霉菌（登录号：KC856931．1）处于同一最小分支，且与多株链霉菌属菌株的相似性均达到98％以上，故将菌株ZJ－1初步鉴定为链霉菌（ Streptomyces sp．ZJ－1）。在最适产酶条件（碳源CMC－Na、氮源蛋白胨、初始培养pH 6．5～10．0、培养温度25℃、连续培养6 d）下，ZJ－1所产木聚糖酶的活性达40．0 U／mL。 ZJ－1所产木聚糖酶的最适反应温度为60℃，最适反应pH值为6．0。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张诚	江西省农业科学院农业应用微生物研究所	20	80	5.0	8.0
2	陈庆隆	江西省农业科学院农业应用微生物研究所	43	196	8.0	12.0
3	马吉平	江西省农业科学院农业应用微生物研究所	13	28	3.0	4.0
4	王洪秀	江西省农业科学院农业应用微生物研究所	20	66	5.0	7.0
5	姚健	江西省农业科学院农业应用微生物研究所	15	38	4.0	5.0
6	钟国祥	江西省农业科学院农业应用微生物研究所	9	43	4.0	6.0