发酵木薯酒精糟对生产猪生产性能及营养物质消化的影响

• 作者: 冯志 刘中华 刘正亚 李强 薛小强 赵胜军
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵木薯酒精糟 生产性能 营养物质消化率 经济效益
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 饲养试验
• 页码范围: 26-30
• 页数: 5页
• 分类号: S828
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.10.006

摘要

试验研究不同水平的发酵木薯酒精糟对生长猪生产性能的影响.选择200头初始体重约(26.35±0.43) kg的生长猪,随机分为5个处理组,每组4个重复,每个重复10头猪.5个处理组分别为:A组为对照组,饲喂基础日粮;B组、C组和D组分别为发酵木薯酒精糟用量为2％、6％和15％的配合日粮组,E组则为用发酵木薯酒精糟直接替代6％基础日粮的混合日粮组.结果表明,B组和C组的日增重较A组分别提高了6.45％(P＞0.05)和4.84％(P＞0.05),各试验组料肉比均低于对照组,分别降低了7.48％、9.06％、5.12％和0.39％.日粮中添加发酵木薯酒精糟后有效改善了营养物质消化率,B组、C组、D组及E组干物质消化率较对照组分别提高了8.62％(P＜0.05)、7.50％(P＞0.05)、4.75％(P＞0.05)和5.26％(P＞0.05);粗蛋白消化率较对照组分别提高了11.43％(P＜0.05)、9.50％(P＜0.05)、9.61％(P＜0.05)和10.61％(P＜0.05);粗脂肪消化率较对照组分别提高了15.66％(P＜0.05)、15.86％(P＜0.05)、12.98％(P＜0.05)和14.10％ (P＜0.05);钙的消化率则较对照组分别提高了10.46％(P＜0.05)、6.50％(P＞0.05)、6.93％(P＞0.05)和10.60％(P＜0.05).B组、C组、D组及E组较A组的养殖效益均有所提高,每千克饲料的增重成本分别降低了0.683、0.833、0.523元和0.238元,其中使用处理C组饲料的效益最好.本试验结果说明,生长猪日粮中发酵木薯酒精糟的适宜添加量为2％-6％,能有效提高猪的生产性能和养殖效益.