基于通过型固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中的氯霉素和红霉素

• 作者: 周凡 李诗言 柯庆青 王扬 王鼎南 贝亦江 郑重莺
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 固相萃取 高效液相色谱-串联质谱 水产品 氯霉素 红霉素
• 年，卷（期）: 2017,（24）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 241-246
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63
• 字数: 5057字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201724039

摘要

建立通过型固相萃取-高效液相色谱-串联质谱同时快速测定水产品中氯霉素和红霉素的分析方法.样品通过乙腈提取,Oasis PRiME HLB小柱一步法净化,采用高效液相色谱-串联质谱仪多反应监测扫描模式检测和同位素内标定量.检测水产品中的氯霉素和红霉素定量限分别为0.1μg/kg和0.5μg/kg.不同水产品(鱼、虾和蟹)在3个添加水平的平均回收率在86.7%~102.6%之间,相对标准偏差小于5%(n=6).本方法简单易行、灵敏度较高,在日常检测方面存在一定优势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王扬		55	269	10.0	13.0
2	郑重莺		29	167	9.0	11.0
3	贝亦江		28	93	5.0	8.0
4	李诗言		24	77	5.0	7.0
5	周凡		57	191	7.0	11.0
6	柯庆青		12	31	3.0	5.0
7	王鼎南		14	51	5.0	6.0