一本正经嗑瓜子

• 作者: 张瑜 林语尘 郭亦城
• 来源期刊: 博物
• 学科: 工学
• 关键词: 瓜子 向日葵 食风
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: TS219

摘要

前面文章已经说过，俗称“瓜子”的东西有西瓜、南瓜的种子，也有向日葵的果实。尽管它们作为零食风靡世界，可如何优雅地吃到完整的瓜子仁，却是个有难度的技术活儿。