浅谈高句丽的饮食文化

• 作者: 董健
• 来源期刊: 地域文化研究
• 学科: 历史
• 关键词: 饮食文化 高句丽 中原文化
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 页码范围: 120-124
• 页数: 5页
• 分类号: K312.31

摘要

高句丽饮食文化的形成既取决于自然地理环境因素,亦受到中原文化的影响。由于高句丽早期地域多山谷、少平原、土地贫瘠,农业生产力水平低下,生产方式为农耕和渔猎混合形态。伴随着高句丽领土的扩张,可耕种土地增多,与中原往来日益密切,随着先进生产工具、生产技术的引入,高句丽饮食结构、饮食文化也相应发生了变化。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董健	吉林省高句丽研究中心研究室	3	0	0.0	0.0