产CLA植物乳杆菌对小鼠肠道免疫屏障功能的影响

• 作者: 刘登勇 张斌 许晖 邓源喜 陈佳
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 产CLA植物乳杆菌 免疫功能 肠道黏膜通透性 细胞因子 NF-κB
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 生物工程篇
• 页码范围: 7-12
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

以环磷酰胺腹腔注射Balb/c小鼠造免疫低下模型,造模完成后用产CLA植物乳杆菌悬液灌胃治疗,来探讨产CLA植物乳杆菌对小鼠肠道免疫功能的影响.研究结果表明,小鼠肠道受损后,肠道黏膜的通透性增加,炎性细胞浸润程度高,黏膜抗氧化性下降,外周血细胞因子均发生不同程度的变化,以产CLA植物乳杆菌悬液灌服后,小鼠肠道黏膜通透性降低,炎性细胞浸润程度降低,黏膜抗氧化活性增加,肠黏膜SIgA水平上升;外周血IFN-γ和IL-10含量显著增加,IL-4含量下降,小鼠免疫球蛋白IgM、IgG水平上升,炎症信号因子NF-κB活性下降.结论:产CLA植物乳杆菌能够明显改善小鼠肠道的通透性,有助于恢复受损肠道黏膜上皮,抑制肠道炎症水平,调节肠道免疫功能.