不同栽培温度对蛹虫草主要活性成分的影响

• 作者: 方华舟 李居宁
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 蛹虫草 温度 蛋白质 多糖 虫草素 虫草酸 含量
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 中草药
• 页码范围: 157-161
• 分类号: S567.3+5
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201702038

摘要

以优质蛹虫草菌株为试材,分别以12、16、20、24、28℃5种不同温度进行单因子对照试验,比较不同温度处理后蛹虫草蛋白质、多糖、虫草素、虫草酸含量等的变化,探索不同温度处理对蛹虫草主要活性成分的影响及规律.结果表明:蛹虫草发菌、转色、原基分化、子实体生长等主要生长阶段的培养温度分别为约20、24、24、16℃时,蛹虫草主要活性成分含量相对较高;栽培实际以约16～20、20～24、20～24、16～20℃为宜.说明实行变温管理是提高蛹虫草主要活性成分及产品质量的重要措施之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方华舟	荆楚理工学院生物工程学院	34	258	10.0	14.0
2	李居宁	荆楚理工学院科研处	9	25	3.0	4.0