品质源于对风土的尊重

• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄酒产业 品质 酿酒葡萄 文化旅游区 房山区 葡萄种植 酒庄 北京市
• 年，卷（期）: zgptj_2017,（3）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: S663.1

摘要

随着中国葡萄酒产业的迅猛发展，北京市房山产区作为中国酿酒葡萄优势产区中的一员，近些年也取得了骄人的成绩。酒庄聚集区按照原产地、标准化、高质量、品牌化酒庄酒发展原则，现已建成多家具有代表性的酒庄。在房山区西南，有一个历史悠久的山区小镇——“张坊”，地处北纬40°酿酒葡萄种植黄金线，规划建设了16300亩的葡萄酒文化旅游区，其中有一个低调含蓄的花园式葡萄酒庄——“年度酒庄”。