大瑶山野生茶树的生化特性研究

• 作者: 吴春兰 曾贞 蒋陈凯 袁思思 赖幸菲 赵文芳 黄亚辉
• 来源期刊: 茶叶学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大瑶山野生茶树 生化特性 聚类分析
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 8-12
• 页数: 5页
• 分类号: S571.1
• 字数: 4758字
• 语种: 中文

摘要

为探究大瑶山山脉野生茶树资源的生化成分特征,本研究测定了来自大瑶山29份茶树单株的19项生化指标.其中用分光光度法检测茶多酚、游离氨基酸、黄酮等含量,用高效液相色谱检测儿茶素、生物碱等组成,用氨基酸分析仪检测氨基酸组成.对主要生化成分进行遗传多样性分析和聚类分析,结果表明大瑶山野生茶具有丰富的遗传多样性和地域独特性,并从中筛选出了一批特异资源,如高氨基酸(＞4.00％)资源9份、高咖啡碱(＞5.00％)资源23份、高EGCG(＞10％)3份.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴春兰	华南农业大学园艺学院	16	77	6.0	8.0
2	黄亚辉	华南农业大学园艺学院	74	376	11.0	15.0
3	曾贞	华南农业大学园艺学院	20	91	5.0	9.0
4	蒋陈凯	华南农业大学园艺学院	6	22	3.0	4.0
5	袁思思	华南农业大学园艺学院	10	48	4.0	6.0
6	赖幸菲	华南农业大学园艺学院	13	76	6.0	8.0
7	赵文芳	华南农业大学园艺学院	13	73	6.0	8.0