锡林郭勒盟牛羊肉生产现状的调研报告

• 作者: 哈斯其木格 张红梅 朱建军 肖芳
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 锡林郭勒盟 牛羊肉生产 调研报告
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 字数: 5084字
• 语种: 中文

摘要

锡林郭勒盟以牛羊肉类产业为资源优势,是农牧区发展的支柱产业,同时在促进畜牧业发展和增加农牧民收入等方面发挥了重要的作用.就当地牛羊屠宰及加工的现状进行调研,针对目前锡林郭勒盟牛羊屠宰及加工存在的问题进行分析,结合其他地区产业化发展的成功经验,提出了合理化建议和一些相应改进措施.以适应当地肉制品加工业的发展趋势.