白藜芦醇对高脂胁迫团头鲂抗氧化能力、非特异免疫机能和抗病力的影响

• 作者: 刘文斌 夏斯蕾 张定东 徐超 田红艳 贾二腾 闫亚楠
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 白藜芦醇 高脂胁迫 抗氧化 非特异性免疫 团头鲂
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 155-164
• 页数: 10页
• 分类号: S965.1
• 字数: 6915字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7541/2017.20

摘要

为探讨白藜芦醇(RSV)对高脂胁迫团头鲂特定生长率、抗氧化能力、非特异免疫机能和抗病力的影响，试验设计5组饲料：正常脂组(脂肪水平5%)、高脂组(脂肪水平11%)以及在高脂组中分别添加0.04%、0.36%、1.08%RSV。养殖试验持续10周，在采样结束后，进行嗜水气单胞菌攻毒试验，记录攻毒后96h的成活率。结果表明：团头鲂的特定生长率和日均采食量在添加1.08%RSV组出现最小值，并显著低于其他各组，且团头鲂的饲料效率表现出相似趋势。长期高脂饲喂可导致团头鲂血浆GSH含量显著下降，血浆MDA和NO含量显著升高，形成氧化应激。而长期氧化应激状态，可使团头鲂血浆溶菌酶活性和补体C3含量显著降低，肝脏中HSP70和HSP90应激调控基因表达上调， TNF-α炎症反应基因表达也上调。添加0.04%RSV组显著降低了血浆中SOD活性；添加0.36%和1.08%RSV组显著降低血浆MDA和NO含量，显著抑制了血浆SOD和CAT活性，且添加1.08%RSV组显著增加了鱼体血浆GSH含量。添加0.04%、0.36%和1.08%RSV组均显著提高了团头鲂血浆补体C3含量和溶菌酶活性，显著下调了高脂胁迫团头鲂肝脏中HSP70、HSP90与TNF-α mRNA的表达量。嗜水气单胞菌攻毒后团头鲂的成活率显著受到RSV的影响，并且在1.08%RSV添加组成活率最大。综上结果表明，团头鲂摄食高脂日粮之后，机体处于氧化应激状态，导致鱼体非特异免疫力和抗病力低下。而添加适宜剂量的RSV能够改善机体这种氧化应激的状态，提高鱼体的非特异免疫力和抗病力，其中以1.08%的添加量最优。