UPLC-ELSD法测定人参中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量

• 作者: 崔丽丽 李亚丽 王英平 许世泉 逄世峰 郑培和
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 医学
• 关键词: 超高效液相色谱法 蒸发光散射检测 人参 糖
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 测试分析
• 页码范围: 22-25,35
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2423字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16720/j.cnki.tcyj.2017.01.005

摘要

建立超高效液相色谱-蒸发光散射法,同时测定人参中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖的含量.色谱柱:ACQUITYUPLCBEHAmide(2.1mm×100mm,1.7μm);流动相:0.2％三乙胺乙腈溶液和水梯度洗脱;流速:0.2mL/min;检测器:ELSD;漂移管温度:75℃;氮气压:30psi.果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖在0.1mg/mL～0.8mg/mL内有良好的线性关系,精密度RSD＜5.0％,回收率＞96.0％.本方法在7min内完成了4种糖的分离,结果比较理想,可作为人参中小分子糖的质量控制和安全评价的测定方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许世泉	中国农业科学院特产研究所	27	159	6.0	12.0
2	王英平	中国农业科学院特产研究所	143	775	13.0	21.0
3	崔丽丽	中国农业科学院特产研究所	33	139	7.0	9.0
4	李亚丽	中国农业科学院特产研究所	15	39	4.0	5.0
5	逄世峰	中国农业科学院特产研究所	33	89	5.0	7.0
6	郑培和	中国农业科学院特产研究所	19	63	5.0	7.0