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摘要:
各种美食饕餮是春节的永恒主题.不过,如果不注意控制风险,春节期间也容易发生各种饮食健康相关的麻烦,给欢乐的节日带来麻烦和痛苦. 家庭食品安全管理的话题,虽说是老生常谈,但很多家庭仍然屡屡中招,不可不防.不要以为在家里的厨房就是安全的,不要以为食品安全风险只存在于工业产品食品当中!只有做好风险防范,才能让温馨的节日真正享有幸福和欢乐.
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篇名 节日期间小心来自食品的危险
来源期刊 生活与健康 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(1) 所属期刊栏目 专题
研究方向 页码范围 8-9
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 范志红 中国农业大学食品学院 1566 554 11.0 17.0
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生活与健康
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