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摘要:
能够品尝到黄嘉乐的手艺也算是有福气。身为美食家兼侨福芳草地操盘手黄建华先生在京城的御用私厨,黄嘉乐凭借丰富的烹饪经验使得他所制作出的日式料理能够完好地保有纯正的日本风味。而因为注重食物的搭配与创意,他所制作出来的美食又总会让人有一种耳目一新的感受。
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文献信息
篇名 黄嘉乐 我是帅厨,但不靠颜值吃饭
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 嘉乐 芳草地 黄建华 盘手 食材 日式 铁板烧 就这样 中学时代 一发不可收
年,卷(期) 2017,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-39
页数 2页 分类号 TS264.21
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1 梁璐 1 0 0.0 0.0
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嘉乐
芳草地
黄建华
盘手
食材
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铁板烧
就这样
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
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196
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