海拔和采收期对奥林达夏橙果实品质的影响

• 作者: 刘雪峰 向苹苇 唐玉琴 胡德玉 袁项成
• 来源期刊: 南方农业
• 学科: 农学
• 关键词: 奥林达夏橙 海拔 采收期 果实品质 相关性分析
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 栽培与植保
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: S666.4
• 字数: 2657字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.4.012

摘要

以奥林达夏橙为试材,在成熟期,分3次采集3个海拔的果实,测定了可溶性固形物(TSS)含量、可滴定酸(TA)含量、果皮厚度、纵径和横径等品质指标,并对各指标进行差异显著性分析和相关性分析.结果表明,海拔的变化对果实的TSS含量、TA含量和固酸比具有显著的影响,对于纵径、横径、果形指数与果皮厚度无明显影响.采收期的选择对于TA含量、固酸比和果皮厚度具有显著的影响,而对于TSS含量、纵径、横径和果形指数无明显影响.果实的纵径、横径与TA含量、固酸比有显著的相关性,纵径、横径越大,TA含量越低,固酸比越大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁项成		38	159	8.0	10.0
2	唐玉琴		4	7	2.0	2.0
3	向苹苇		12	19	3.0	4.0
4	刘雪峰		6	15	3.0	3.0
5	胡德玉		1	2	1.0	1.0