黄精多糖的提取工艺优化

• 作者: 施伽 李丽 杨思文
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 黄精 多糖 提取条件
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 基础性研究与方法
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: TQ461
• 字数: 2744字
• 语种: 中文

摘要

该研究以黄精为原料,进行热水浸提,采用正交设计试验优化黄精多糖的提取条件.在单因素试验的基础上,以提取时间、料液比、提取pH、提取温度为自变量,以黄精多糖提取率为考察指标,经过四因素三水平正交试验得出黄精多糖提取的最佳工艺条件.结果表明,提取黄精多糖的最佳优化条件为pH 7、料液比1:20(g/mL)、提取温度80℃、提取时间2h,此时黄精多糖的提取率为8.925%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李丽		46	41	4.0	5.0
2	施伽		11	39	4.0	5.0
3	杨思文		2	16	2.0	2.0