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"一带一路"发展战略下传统餐饮行业的研究和思考 ——以兰州牛肉面为例
'一带一路'
兰州牛肉面
传统餐饮企业
大胆创新
丝绸经济战略带下兰州历史文化的传承与发展
丝绸之路
传统文化
传承发展
经济战略带
浅谈壮族文化的传承与发展
壮族文化
传承与发展
软实力
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 兰州牛肉面文化的传承与发展
来源期刊 发展 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(12) 所属期刊栏目 文化甘肃
研究方向 页码范围 44-48
页数 5页 分类号
字数 8023字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8863.2017.12.027
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 马琦明 3 23 2.0 3.0
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2017(0)
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相关学者/机构
期刊影响力
发展
月刊
1004-8863
62-1083/F
16开
兰州市中央广场1号
54-126
1988
chi
出版文献量(篇)
14892
总下载数(次)
7
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