“果中珍宝”红樱桃

• 作者: 钟芳
• 来源期刊: 现代中医药（北京）
• 学科: 医学
• 关键词: 樱桃 白居易 美食家 百果
• 年，卷（期）: xdzyybj,（2）
• 页码范围: 64-65
• 页数: 2页
• 分类号: R151

摘要

“莹惑品华赤，醍醐气味真。如珠未穿孔．似火不烧人。琼液酸甜足，金丸大小匀。”白居易的这首《樱桃歌》，将樱桃的色香味美描写得淋漓尽致，引入遐想。樱桃先百果而热，素有”百果第一枝”的美誉。美食家李渔说：“花之最先者梅，果之最先者樱桃。”