利用低场核磁共振分析烘烤过程烟叶水分迁移干燥特性

• 作者: 任天宝 宋朝鹏 宫长荣 王建安 田斌强 贺帆 陈二龙 魏硕
• 来源期刊: 中国烟草学报
• 关键词: 低场核磁 烟叶 烘烤 水分状态 迁移特性
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 农艺与调制
• 页码范围: 50-55
• 页数: 6页
• 字数: 4450字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16472/j.chinatobacco.2017.045

摘要

为探究烘烤过程烟叶水分状态及迁移变化规律,以上部叶为试验材料,利用低场核磁共振技术分别对烘烤过程烟叶叶片和主脉进行弛豫特性及质子密度成像分析.结果表明:(1)叶片含有自由水、半结合水和结合水3种状态水分,主脉含有自由水、半结合水2种状态水分,烘烤过程烟叶主脉各对应状态水分流动性大于叶片;(2) 42～48℃和54～60℃分别为叶片和主脉水分状态迁移变化的关键时期;烘烤过程烟叶叶片和主脉中自由水最先被干燥去除,而半结合水和结合水需要转化为自由水才能散失,其中少量结合水难以通过干燥脱除.(3)烘烤过程主脉水分由“主脉—侧脉—叶片”通道迁移效率较高,由主脉直接向叶片转移效率较低;另外,叶片厚度收缩率和主脉直径收缩率分别与其自由水散失规律密切相关.研究揭示了烘烤过程烟叶的干燥特性,可以为其烘烤工艺优化提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺帆	河南农业大学烟草学院	90	1141	19.0	28.0
2	宋朝鹏	河南农业大学烟草学院	141	2535	26.0	43.0
3	宫长荣	河南农业大学烟草学院	247	6416	44.0	66.0
4	田斌强	河南农业大学烟草学院	19	71	5.0	8.0
5	王建安	河南农业大学烟草学院	43	328	13.0	17.0
6	魏硕	河南农业大学烟草学院	20	142	8.0	10.0
7	陈二龙	河南农业大学烟草学院	6	62	4.0	6.0
8	任天宝	河南农业大学烟草学院	36	421	11.0	20.0