板蓝根化学成分及抗氧化活性的研究

• 作者: 刘志强 李伯平 赵春芳 郑重 郭冬发 闫峻
• 来源期刊: 质谱学报
• 学科: 化学
• 关键词: 板蓝根 化学成分 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS) 电喷雾串联质谱(ESI-MS/MS) 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 248-255
• 页数: 8页
• 分类号: O657.6
• 字数: 2779字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7538/zpxb.youxian.2016.0042

摘要

采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)和直接进样的电喷雾串联质谱法(ESI-MS/MS)分析板蓝根乙酸乙酯提取物、正丁醇提取物和95%乙醇提取物的化学成分.同时,采用铁离子还原能力法(FRAP)评价板蓝根的抗氧化活性,并通过自由基清除能力法(DPPH)对FRAP法的测试结果进行验证.结果表明:在板蓝根乙酸乙酯提取物、正丁醇提取物和95%乙醇提取物中共鉴别出吲哚类、喹唑酮类、有机酸类、核苷类、嘌呤类、氨基酸类、黄酮类以及糖类等28个化合物.研究发现,板蓝根抗氧化活性部位主要集中在极性较低的化学组分中,吲哚类、喹唑酮类和有机酸类化合物是其主要的有效成分.该方法简便、快捷、灵敏,可为中药化学成分分析和抗氧化活性评价提供方法参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘志强	中国科学院长春应用化学研究所	280	3753	31.0	42.0
2	郑重	中国科学院长春应用化学研究所	19	136	6.0	11.0
3	郭冬发		74	692	12.0	24.0
4	赵春芳		27	197	7.0	13.0
5	李伯平		24	90	6.0	8.0
6	闫峻		9	26	2.0	5.0