漆树木粉抗氧化活性成分的HPLC-MS分析

• 作者: 叶建中 周昊 王成章 陈虹霞 陶冉
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 漆树 木粉 抗氧化 活性成分 液质联用
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 94-100
• 页数: 7页
• 分类号: TQ35
• 字数: 5408字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2017.01.012

摘要

采用有机溶剂对漆树木粉醇提物进行逐级萃取分离,得到石油醚相、乙酸乙酯相、正丁醇相和水相,通过比较4个萃取相对DPPH自由基(DPPH·)、ABTS自由基(ABTS·)和羟基自由基(OH·)的清除能力,探讨了萃取相的抗氧化活性.结果表明:乙酸乙酯相的萃取得率最高,为60.1%;对DPPH·、ABTS·和OH·均具有最强的清除作用,其半数抑制质量浓度(IC50)值分别为19.9、 29.74和37.95 mg/L.通过HPLC-MS裂解规律分析,从乙酸乙酯相中鉴定出酚酸类和黄酮类2类化合物,其中酚酸类化合物为:对乙氧基-3-羟基苯甲酸(1)、没食子酸(2)、 3,4-二羟基杏仁酸(3)、没食子酸十六烷酯(4)、原儿茶酸(5)和没食子酸乙酯(7);黄酮类化合物为:黄颜木素(6)、 3,4′,7-三羟基二氢黄酮醇(9)、漆黄素(13)、硫黄菊素(14)、紫铆花素(15)和3,7-二羟基黄酮醇-4′-鼠李糖苷(16).