气相色谱串联质谱法测定谷物中邻苯二甲酸酯

• 作者: 刘佳 吴维吉 李凤旭 李旭
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱串联质谱 邻苯二甲酸酯 塑化剂 谷物
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 3237字
• 语种: 中文

摘要

研究谷物中16种邻苯二甲酸酯(PAEs)的测定方法.样品以乙腈-水提取,QuEChERS方法净化,气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)测定.结果表明,该法在20～2 000 μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相对标准偏差(RSD)为4.6％～13.7％,在0.1 mg/kg和0.5 mg/kg加标水平下的回收率为84.1％～110.4％,检出限为1～100 μg/kg.对实际样品测定发现,18个谷物样品中均受到PAEs的污染.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李旭		7	7	2.0	2.0
2	刘佳		3	4	1.0	2.0
3	李凤旭		2	4	1.0	2.0