液质联用检测果蔬中阿维菌素、甲维盐的残留

• 作者: 冷波 朱丽清 潘裕添 陈泳
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 分散固相萃取-高效液相色谱串联质谱 阿维菌素 甲维盐 农产品检测
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 食品生物技术
• 页码范围: 28-33
• 页数: 6页
• 分类号: TS255.7
• 字数: 3376字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2017.04.005

摘要

建立利用分散固相萃取-高效液相色谱串联质谱法 (QuEChERS-LC/MS/MS)同时测定蔬菜和水果中阿维菌素和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(甲维盐)残留的方法.均质样品经过醋酸乙腈提取,由N-丙基乙二胺(PSA)吸附剂分散固相萃取净化后,利用液相色谱-串联质谱分离测定,并对质谱条件进行优化.结果表明:碰撞气34 475 Pa、气帘气103 425 Pa、雾化气344 750 Pa、辅助加热气172 375 Pa、离子喷雾电压5 500 V以及去溶剂温度300 ℃时,检测灵敏度最高.对3种蔬菜和水果样品中添加阿维菌素和甲维盐,进行2个水平的加标回收试验,每个水平重复6次,3种样品的平均回收率范围为81.3%~112.9%,相对标准偏差为1.802%~11.506%,达到技术标准要求.该方法被证实是稳定、高效的,可适用于多种蔬菜水果中阿维菌素和甲维盐的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈泳		9	290	7.0	9.0
2	潘裕添	闽南师范大学菌物产业工程技术中心	39	109	6.0	8.0
3	朱丽清	闽南师范大学菌物产业工程技术中心	2	2	1.0	1.0
4	冷波	闽南师范大学菌物产业工程技术中心	1	2	1.0	1.0