好油用到刀刃上

• 作者: 福如海
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 吃与健康
• 页码范围: 11,20
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

时下,人们开始对吃油也讲究起营养来,过去大家知道吃动物油过多可引起动脉硬化、血脂增高、冠心病等,这是一种进步.但是对如何评价各种食用油、吃什么样的油更有利健康,是不是吃得越多越好,可能不是每一个人都明明白白了.