北京·四方三川 中西结合的摩登创新时代感

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 手撕鸡 体验店 三里屯 三黄鸡 酸汤鱼 小米椒 松露 PASTE 食材 骨外
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 页码范围: 52-52
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

Mercedes me三里屯体验店以中国传统菜系结合西方创意巧思开设四方三川中餐厅。四方三川中餐厅将云、贵、川、渝四方菜系结合在一起,秉承并延续着中国菜系的精髓与传统,融入西方的新颖创意及现代人注重健康的考量,所有的珍馐美味均散发出一种富有摩登创新的时代感。