不同加工法干姜片制炮姜、姜炭中挥发油成分GC-MS分析

• 作者: 李文涛 金欣 龙全江
• 来源期刊: 现代中药研究与实践
• 学科: 医学
• 关键词: 趁鲜切制 炮制 炮姜 姜炭 挥发油 GC-MS
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 质量控制与管理
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: R283
• 语种: 中文
• DOI: 10.13728/j.1673-6427.2017.05.009

摘要

目的 比较不同加工法干姜片炮制所得炮姜、姜炭中的挥发油成分,探求干姜不同加工方法对进一步炮制炮姜、姜炭挥发油成分的影响.方法 采用GC-MS法对挥发油成分进行分析.结果 2种不同加工法制得的干姜片进一步炮制的炮姜、姜炭挥发油中共鉴定出28个成分,其中鲜切法干姜片制炮姜中有19种,传统法干姜片制炮姜中有17种;鲜切法干姜片制姜炭中有15种,传统法干姜片制姜炭中有18种.莰烯等成分传统法比鲜切法所得各炮制品中相对含量高;α-姜烯等成分则相对含量低.结论 干姜片加工方法不同对进一步炮制炮姜、姜炭挥发油化学成分数量与质量均有一定影响,而炮制方法比加工方法对挥发油成分的影响更明显.本研究为不同加工法干姜片进一步制得的炮姜、姜炭的质量评价提供了实验依据.