乐山市市中区成年常住居民营养及健康状况调查

• 作者: 张翼 袁佳
• 来源期刊: 现代医药卫生
• 关键词: 营养状况 健康状况 人体质量指数 高血压 四川
• 年，卷（期）: 2017,（20）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 3100-3103
• 页数: 4页
• 字数: 3883字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-5519.2017.20.014

摘要

目的 了解乐山市市中区成年常住居民营养及健康状况,为进一步开展全民营养工作提供理论依据.方法 采用多级抽样的方法对乐山市市中区3个城镇居委会、3个农村自然村458户居民共计912名成年人(≥18岁)进行调查.结果 乐山市市中区居民蔬菜、水果、乳类、鱼虾类摄入不足,肉类摄入超标;膳食纤维,维生素A、B1、B2,钙、钾、镁、锌、硒摄入不足;而脂肪、钠摄入超标;城镇人口和农村人口饮食结构差异较大.市中区成年居民超体质量和肥胖、高血压、糖尿病发生率均随年龄增加而升高,农村人口的高血压、贫血发生率均高于城镇人口.结论 乐山市市中区居民膳食结构欠合理,营养素缺乏和过剩情况均较突出,因此,慢性病发生情况应引起重视,并应对成年人加强营养和慢性病知识宣传,丰富市场食物供应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张翼		3	8	2.0	2.0
2	袁佳		1	2	1.0	1.0