青龙衣化学成分及生物活性研究进展

• 作者: 姜建波 宫俊杰 宫学斌 张敏 赵煜炜
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 生物学
• 关键词: 青龙衣 化学成分 生物活性 研究进展
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 21-30,37
• 页数: 11页
• 分类号: Q946.91
• 字数: 3977字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.12.007

摘要

青龙衣是胡桃科胡桃属植物胡桃和胡桃楸未成熟果实的干燥果皮,是核桃加工产业的副产物.青龙衣含有醌类、黄酮类、二芳基庚烷类、萜类、苯丙素类、有机酸及其酯类等营养成分,具有抗肿瘤、抑菌、抗氧化等多种生物活性.本文就青龙衣的化学成分和生物活性作用进行整理总结,并对青龙衣的开发利用进行展望,为青龙衣的进一步开发和利用提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张敏		5	22	3.0	4.0
2	赵煜炜		4	13	3.0	3.0
3	宫俊杰		2	6	1.0	2.0
4	宫学斌		2	6	1.0	2.0
5	姜建波		1	1	1.0	1.0