民国时期婺源茶产业初探

• 作者: 丁以寿 黄茜
• 来源期刊: 茶业通报
• 学科: 历史
• 关键词: 民国 婺源 茶产业 产量 加工 对外贸易
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 茶文化
• 页码范围: 75-81
• 页数: 7页
• 分类号: K250.6
• 字数: 5645字
• 语种: 中文

摘要

民国时期婺源茶产业呈现了起伏交替的变化,探究其原因,社会动荡不安是主因,世界战争是祸首.主要表现在以下三个方面:一是民国时期婺源茶园面积在政府、茶农和茶商的相互影响下,有起有落,整体还是呈下降趋势;茶园面积的变化也直接影响了茶叶产量;二是民国时期婺源茶叶加工技术十分先进,婺源历史上盛产名茶,因此茶叶种植栽培精细、引用茶叶机械也是在全国前列;三是民国时期婺源茶叶对外贸易也是呈现波浪式增减.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁以寿	安徽农业大学中华茶文化研究所	51	151	6.0	11.0
2	黄茜	安徽农业大学中华茶文化研究所	1	1	1.0	1.0