星点设计-响应面法优化热水浸提北沙参多糖的工艺研究

• 作者: 吕青涛 容蓉 巩丽丽 王朋展 相美容 蒋海强
• 来源期刊: 山东中医杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 北沙参 多糖 苯酚-硫酸法 星点设计 响应面法
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 66-70,77
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

目的：采用星点设计-响应面分析法对热水浸提北沙参多糖的工艺进行优化。方法：热水浸提法提取北沙参多糖，采用苯酚-硫酸法测定多糖含量。以北沙参多糖提取率为指标，对浸提温度、时间、液料比、次数等影响多糖提取率的单因素进行考察。结合单因素考察结果进行3因素5水平的星点设计试验，以响应面法优化最佳工艺。结果：优选工艺为25倍量蒸馏水于94.9℃条件下浸提2次，每次120 min，提取实际值与理论值偏差为4.05%。结论：优化后的提取工艺稳定可行，预测性良好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	容蓉		162	944	17.0	25.0
2	蒋海强		136	776	16.0	22.0
3	巩丽丽		89	361	11.0	16.0
4	吕青涛		82	570	15.0	21.0
5	相美容		6	21	3.0	4.0
6	王朋展		5	6	1.0	2.0