系统解析低值粗饲料饲喂奶牛的营养与代谢缺陷

• 作者: 刘建新 刘红云 孙会增 王佳堃 王炳 王迪铭
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 奶牛 秸秆 营养缺陷 代谢缺陷 基因表达
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 1-8
• 页数: 8页
• 分类号: S823.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.11.001

摘要

我国有丰富的作物秸秆饲料资源,如能有效利用在奶牛养殖中,不仅能够缓解我国优质粗饲料短缺的问题,还能大大降低养殖成本,减少秸秆焚烧带来的环境问题.除了已知的秸秆饲料营养价值较低以外,奶牛对秸秆的消化和代谢机理研究较少,自身调节和应答机制解析不足,这都限制了对秸秆利用的系统认识.文章根据近些年来国内外同行及本研究室对秸秆类粗饲料的研究结果进行综述,特别是基于本研究室利用现代营养生理学以及分子生物学技术对秸秆饲料做出的系统性研究成果,从秸秆物理性状、养分组成与消化率,秸秆饲喂奶牛造成的氮代谢与氨基酸利用,葡萄糖代谢等营养缺陷,代谢物质及代谢通路下调等代谢缺陷和基因表达差异进行了综述,旨在探讨秸秆作为粗饲料应用于泌乳奶牛的可行性以及探究提高其应用的调控措施,为实现秸秆在奶牛生产中的应用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建新	浙江大学奶业科学研究所	317	3872	30.0	45.0
2	刘红云	浙江大学奶业科学研究所	39	314	10.0	16.0
3	王佳堃	浙江大学奶业科学研究所	44	344	12.0	17.0
4	王迪铭	浙江大学奶业科学研究所	9	18	2.0	4.0
5	王炳	浙江大学奶业科学研究所	5	27	2.0	5.0
6	孙会增	浙江大学奶业科学研究所	6	13	2.0	3.0