菌酶协同发酵玉米芯制备木聚糖的研究

• 作者: 安晓萍 张倩茹 王乃凤 王园 王瑞芳 齐景伟
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母菌 枯草芽孢杆菌 纤维素酶 玉米芯 木聚糖
• 年，卷（期）: 2017,（22）
• 所属期刊栏目: 添加剂
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: S816.3
• 字数: 3606字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20172206

摘要

为研究固态发酵玉米芯制备木聚糖的最佳菌酶组合条件,本试验以木聚糖含量为指标,采用单因素试验,依次研究单菌发酵、双菌发酵、菌种比例、单酶发酵、双酶发酵、双酶比例、酶的用量对发酵产物中木聚糖含量的影响.结果表明:发酵玉米芯制备木聚糖的最佳菌酶组合条件为:枯草芽孢杆菌与酵母菌比例为1:9,发酵时添加纤维素酶量为1000 U/g饲料.在此条件下,木聚糖含量可达1.421 mg/g,与对照组相比显著提高了257%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安晓萍	内蒙古农业大学动物科学学院	57	194	7.0	10.0
2	齐景伟	内蒙古农业大学动物科学学院	77	322	9.0	13.0
3	王乃凤	内蒙古农业大学动物科学学院	19	59	4.0	7.0
4	王园	内蒙古农业大学动物科学学院	14	26	3.0	4.0
5	王瑞芳	内蒙古农业大学动物科学学院	11	12	3.0	3.0
6	张倩茹	内蒙古农业大学动物科学学院	4	8	2.0	2.0