‘黄金梨’果顶“硬化症”发生与活性氧代谢的关系

• 作者: 李志军 杨绍兰 王然
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: ‘黄金梨’ 果顶“硬化症” 水分胁迫 木质化
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 1-6
• 分类号: S661.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201702001

摘要

近年来,‘黄金梨’果实的果顶呈现细胞硬化,俗称‘铁头’‘硬头’‘黄头’绿头’,为生理病害.发病果实果肉失去应有的酥脆、多汁的口感.该研究分析了连续多年生长期易发生果顶“硬化症”的树与从未发生果顶“硬化症”的正常树的叶片和果实水势变化的差异,比较了2种类型果实中木质素含量、活性氧清除酶(超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX))活性变化以及H2O2、丙二醛(MDA)含量等方面的差异.结果表明:与正常的‘黄金梨’树相比,易发病树的叶、果水势低,果实中的H2O2、MDA和木质素含量显著高于不发病树;易发病树的叶片水势与H2O2含量呈极显著负相关(r=-0.828 3,P＜0.01),H2O2含量与MDA含量呈显著正相关(r=0.764 2,P＜0.05);SOD活性显著低于不发病树;POD、CAT、APX的活性极显著高于不发病树.因此认为,发生果顶“硬化症”的树体或者结果部位可能由于存在一定程度的水分胁迫,导致了体内的活性氧产生与清除的动态平衡状态的变化,使H2O2、MDA过量生成和POD活性增加,从而促进了木质素的合成,这可能是导致近表皮薄壁细胞木质化的原因之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王然	青岛农业大学园艺学院青岛市园艺植物遗传改良与育种重点实验室	81	499	12.0	17.0
2	杨绍兰	青岛农业大学园艺学院青岛市园艺植物遗传改良与育种重点实验室	63	436	12.0	18.0
3	李志军	青岛农业大学园艺学院青岛市园艺植物遗传改良与育种重点实验室	16	82	6.0	8.0