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杜康与 酒
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摘要：
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酿造微生态环境与优质杜康酒形成机理初步研究
杜康酒
微生物生态学
己酸菌
形成机理
浓香型白酒杜康酒醅发酵过程中理化指标变化规律
杜康酒
酒醅
理化指标
变化规律
酒品·酒诗·酒趣
酒诗
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渭北地区杜康沟断层问题探讨
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期刊影响力
陕西档案
主办单位：
陕西省档案局
陕西省档案学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1003-7268
CN：
61-1006/G2
开本：
16开
出版地：
西安市建国路和平巷63号
邮发代号：
创刊时间：
1984
语种：
chi
出版文献量（篇）
5056
总下载数（次）
2
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